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Arquitetos biológicos criam a comida do futuro

Dezenas de cientistas no mundo estão pesquisando maneiras de reformular alimentos em níveis tão básicos quanto o das células. Eles são chamados de arquitetos biológicos. Buscam, por exemplo, produzir análogos

Alimentação

Consumidores impõem mudanças na indústria alimentícia

Reunidos recentemente para discutir o futuro do trabalho na indústria alimentícia, especialistas de diversas empresas internacionais afirmaram que os consumidores estão direcionando grande parte de uma mudança de valores que

Inovação

Tintas refrescantes reduzem uso de ar-condicionado

Pesquisadores de uma universidade americana criaram uma tinta branca capaz de refletir 95,5% da luz solar. Com isso, conseguiram uma redução de 1,7 graus nas temperaturas diurnas dos ambientes e de

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