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Uma nova categoria de alimentos vem ganhando força no Brasil: a carne vegetal processada. São produtos criados para atender ao crescente público consumidor vegetariano e vegano. Têm cara e gosto
Em plena pandemia, Amsterdã está se tornando a primeira cidade no mundo a adotar um arrojado modelo econômico, a Economia Donut. A capital holandesa pretende mostrar ao mundo que é
O ser humano altera seu ambiente em uma proporção devastadora. Observa-se um aumento significativo de danos ambientais, como mudanças climáticas, destruição das florestas, poluição atmosférica e destinação inadequada de resíduos.
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